烟熏液 编辑
烟熏液是一种由燃烧木柴或木屑，将其烟雾凝结浓缩，使烟雾中产生的物质溶于水中的产品，它主要用于食物保存法和调味，为食物添加或腌制烟熏的风味，对象多为市场流通的烟熏食品如烟肉、热狗、肉干、豆腐、丹贝和软奶酪等。
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