烤盘足球或烤盘是除美国和加拿大以外，用来称呼美式足球和加拿大式足球的用语。这个名称的出现是由于这两种运动之中的比赛场地划记着许多线，就如烤盘一般。根据一些确信的早期美式足球规则，一些球场被用方形的“栅”划定界线。球在这些“栅”之中被争夺。这是现今码线和码标线系统的雏型。一个被用栅画成的球场例子是旧的雪城大学Archbold Stadium。烤盘足球确信是橄榄球的后裔。
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大学美式橄榄球比赛是由美国大学、学院和军事学院派遣的学生运动员队踢的美式足球或加拿大大学派遣的学生运动员队踢的加拿大式足球组成的烤盘足球。正是通过大学橄榄球比赛，美式足球规则首次在美国流行。与北美大多数其他运动不同，美式或加拿大足球中不存在官方的类似于美国职棒大联盟的小联盟场系统。
足球类运动是一个团队运动的大种类，并在在不同程度上用脚踢足球进入球门以达到目的。广义的“足球”一词被理解为指出该词出现在区域语境中最流行的足球形式。在某些地方，俗称“足球”的运动包括：足球、烤盘足球 、澳式足球、橄榄球类运动和盖尔式足球。这些不同的足球变化被称为足球原则。历史上可以看到各种形式的足球，通常是受欢迎的小农游戏。
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