热布朗三明治 编辑
热布朗三明治是一种发源自肯塔基州路易维尔布朗饭店的三明治热食，1926年由弗雷德·舒密兹所创。灵感来自于传统威尔士干酪，是布朗饭店自1923年创设后不久便发明的两道代表性三明治美食之一，提供火腿配蛋以外的宵夜餐点选择。
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肯塔基州的饮食文化多承袭自传统美国南方饮食。常见的晚餐菜肴包括炸鲶鱼、油炸玉米饼、炸鸡和乡村煎牛排，佐以青豆、斑豆或蔬菜与猪肉慢熬而成的酱汁，搭配面包食用。炸青茄、起司玉米粥、玉米布丁、炒秋葵和饺食等也是普遍的肯塔基州佳肴。此外，肯塔基州的烧烤料理亦独具一格；它有别于众南部烧烤风格，选用羊肉为主要食材。除了传统南方饮食特色之外，肯塔基州也发展出独特的地方料理，尤其是路易维尔—热布朗三明治和德比三角派的发源地。