爱尔啤酒 编辑
艾尔，是一种啤酒的类型，又译为麦酒。因发酵温度较高、果香比较明显、酒体更浓郁而闻名。在历史上，艾尔则更常用指为不添加啤酒花酿造的啤酒。
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鸡公艾尔是一种在17至18世纪流行于英国的爱尔啤酒，要制作这种啤酒，需要将装满了去皮去肚的半熟公鸡及各种水果香料的袋子，浸泡入普通艾尔啤酒的酿酒桶中。