电磁炉 编辑
电磁炉又称为电磁灶，是一种使用电力的烹调工具，属于暗火煮食炉俱。使用时炉身不会大量发热，是利用电磁感应加热使煮食器皿发热，炉身相对较低温和安全。由于热力间接在器皿内发出，不像其他火力炉俱在燃烧时使四周环境温度大为提高，使用者会较舒适，同时能源效率也因此大为提高及较环保。没有燃烧过程，电磁炉使用时不会产生有毒物质；也无碳微粒产生，炉面易于清洁。藉电子控制，火力容易控制而且稳定。
1
相关
煮食炉或称炉子、炉，是一种用来烹饪的厨具，通过加热炊具来达到将食物变熟的目的，由于传统的煮食炉是固定式的炉灶，现在有时也会把一些煮食炉称为“炉灶”、“灶”等。有火炉等使用火来加热的煮食炉，也有电磁炉这样的用电加热的煮食炉。
煤油炉，粤语称火水炉，是明火煮食的炉具，燃料是煤油，出现于1880年代，由F. W. Linqvist发明。初出现时是一种方便的煮食工具，取代了烧柴、炭的传统炉具。现时在已发展国家和地区，因为煤气煮食炉和电磁炉的普及，新兴建的楼宇大多设有供应天然气或煤气的管道，也有电力供应，所以火水炉已很少在现代家庭中使用，但仍然在一些居住偏远地区的贫困及有长者居住的家庭使用。在发展中国家，不少家庭仍然使用火水炉煮食。因为只需使用火柴便可以生火煮食，也是登山远足和露营常用的炉具。
电陶炉是一种使用电力的烹饪工具，又称太阳炉或黑晶炉。与电磁炉不同的是，使用电陶炉时，炉身会产生高温；电磁炉利用电磁感应使煮食器皿发热，电陶炉则是一种由炉盘中的镍铬丝发热，利用热传导对煮食器皿加热，从而将食物煮熟。
钻石牌，是中华人民共和国内地的一个老字号商标，在1964年注册，现在是广州轻出集团属下的商标，也是中国最早的家电品牌之一。这个牌子专门做风扇、电磁炉、煤气炉、抽油烟机、消毒柜、搅拌机、榨汁机、饮水机等产品。产品在亚洲同欧洲地区也有。
电陶炉是一种使用电力的烹饪工具，又称太阳炉或黑晶炉。与电磁炉不同的是，使用电陶炉时，炉身会产生高温；电磁炉利用电磁感应使煮食器皿发热，电陶炉则是一种由炉盘中的镍铬丝发热，利用热传导对煮食器皿加热，从而将食物煮熟。
煤油炉，粤语称火水炉，是明火煮食的炉具，燃料是煤油，出现于1880年代，由F. W. Linqvist发明。初出现时是一种方便的煮食工具，取代了烧柴、炭的传统炉具。现时在已发展国家和地区，因为煤气煮食炉和电磁炉的普及，新兴建的楼宇大多设有供应天然气或煤气的管道，也有电力供应，所以火水炉已很少在现代家庭中使用，但仍然在一些居住偏远地区的贫困及有长者居住的家庭使用。在发展中国家，不少家庭仍然使用火水炉煮食。因为只需使用火柴便可以生火煮食，也是登山远足和露营常用的炉具。
电陶炉是一种使用电力的烹饪工具，又称太阳炉或黑晶炉。与电磁炉不同的是，使用电陶炉时，炉身会产生高温；电磁炉利用电磁感应使煮食器皿发热，电陶炉则是一种由炉盘中的镍铬丝发热，利用热传导对煮食器皿加热，从而将食物煮熟。