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白潭镇
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白潭镇,是
中华人民共和国
河南省
周口市
扶沟县
下辖的一个
乡镇
级行政单位。
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相关
王氏烧酒
是中国河南周口市扶沟县
白潭镇
出产的一种中国烧酒,源于当地王氏家酒:王家先祖王正,字大公,于洪武初年因功受封于尉氏县;其人嗜酒,乃请酒师,敬为上宾并帮其成家立业,以传艺于王氏后人。但此酒原来一直多为王家自酿自饮,不专门从事经营,所以不曾取名,被外人称为“王氏小烧酒”,简称“王氏小烧”。后王家一个支脉迁居白潭镇后,开设酒坊售酒为生,众人遂以“王氏烧酒”称之,沿用迄今。王氏烧酒乃以高粱、大麦、麦麸、豌豆、水稻等为主料,制曲时加入四十余种中草药酿成的浓香型白酒。