硫醇或巯是包含巯基官能团的一类非芳香化合物，是一类有机硫化合物。可以看成醇中的氧原子被硫原子替换。硫醇英文中有时会叫做mercaptans或者mercapto compounds，来自拉丁文的mercurio captāns，因为巯基与汞能够形成强键。
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煤气指木材在干馏下发生化学反应产生的气体混合物，其主要成分是50%氢气和35%甲烷，另外还有10%的一氧化碳,5%的乙烯和少量非燃料的氮和二氧化碳等杂质。氢气和一氧化碳没有味道，但是为防止煤气泄漏而不被人察觉，故在煤气中加入微量恶臭的硫醇以预警。
抗氧化剂是指能减缓或防止氧化作用的分子。氧化是一种使电子自物质转移至氧化剂的化学反应，过程中可生成自由基，进而启动链反应。当链反应发生在细胞中，细胞便会受到破坏或凋亡。抗氧化剂则能去除自由基，终止连锁反应并且抑制其他氧化反应，同时其本身被氧化。抗氧化剂通常是还原剂，例如硫醇、抗坏血酸、多酚类。
巯基乳酸是一种有机硫化合物，化学式为HSCH2CO2H。其分子含有羧酸和硫醇官能团。它的结构与乳酸相似，其中一个OH替换成SH。它是无色的油状液体。
双硫键在化学上是一条从结合硫醇而衍生的单共价键。它又称为二硫键或双硫桥，大部分用于生物化学的范畴。其正式名称应为过硫化物，但却甚少使用。与过氧化物相似，它的整体连结是R-S-S-R。双硫键一般都是从巯基的氧化形成：
五氟苯硫酚是一种有机硫化合物，化学式为C6F5SH。它是一种无色易挥发液体，可以通过硫氢化钠和六氟苯反应制得。五氟苯硫酚的解离常数为2.68，是酸度较大的硫醇之一。其对应共轭碱可用作一种配体。
五氯苯硫酚是一种有机化合物，属于有机氯化合物和硫醇，化学式为C6HCl5S。
全氯甲硫醇是化学式 CCl3SCl的有机硫化合物，主要用于合成染料和抗真菌剂盖普丹和灭菌丹。它是无色且难闻刺鼻的油状液体，不过商购的样本呈黄色。它不溶于水，可溶于有机溶剂。全氯甲硫醇其实是一种硫基氯，不是硫醇。
双硫键在化学上是一条从结合硫醇而衍生的单共价键。它又称为二硫键或双硫桥，大部分用于生物化学的范畴。其正式名称应为过硫化物，但却甚少使用。与过氧化物相似，它的整体连结是R-S-S-R。双硫键一般都是从巯基的氧化形成：
埃尔曼试剂是一种有机化合物，可以用于样品中巯基的定量分析。它可由相应的硫酚经碘氧化制得。它和硫醇反应，分子中-S-S-键断裂，在中性或碱性条件下生成黄色的2-硝基-5-巯基苯甲酸根。
抗氧化剂是指能减缓或防止氧化作用的分子。氧化是一种使电子自物质转移至氧化剂的化学反应，过程中可生成自由基，进而启动链反应。当链反应发生在细胞中，细胞便会受到破坏或凋亡。抗氧化剂则能去除自由基，终止连锁反应并且抑制其他氧化反应，同时其本身被氧化。抗氧化剂通常是还原剂，例如硫醇、抗坏血酸、多酚类。
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