糖廍 编辑
糖廍，又称为蔗廍，是糖业的场所，也是台湾早期的制糖工厂，由压榨甘蔗的棚屋和煮糖的熬糖屋所构成。其所产的糖为赤糖，即黑糖，这些糖有部分会再经由“糖间”加工成白糖。
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台湾糖厂列表是收录自台湾日治时期第一间新式糖厂桥头糖厂设立以来，在台湾所开设的糖厂列表。在日治初期，日本政府鼓励借贷给资本家投资现代化机械建厂制糖，进而逐步取代糖廍，1940年时，台湾糖业发展达到巅峰，总共有43座制糖所。
糖廍连灶遗构，为糖廍用来熬煮糖的设施遗构，研判建于台湾日治时期以前，位于台南市善化区。其为六座相连的糖廍灶体，结构完整，可能是目前唯一现存的糖廍遗构。

恒春糖厂是台湾糖业公司曾经存在的制糖工厂，位在屏东县恒春镇，地处恒春县城西门外。其原为恒春制糖合资会社在1917年设立的改良糖廍，在1926年改成新式工场，在1927年并入盐水港制糖，同年底在卖给台湾制糖。恒春糖厂在1958年停止运作，其原址现为“恒春假日夜市”使用。
廍后是台湾高雄市左营区内的一个聚落，地名来自糖廍。