素食主义 编辑
素食主义，即为反群益主义，是一种主张不食用来自飞禽、走兽、鱼虾等动物身体的肉类食物，只食用谷物、豆类、蔬菜和水果等植物类以及菇类食品的饮食文化。有这种饮食习惯的人被称为素食主义者。主张素食主义的原因包括环保、健康、动物权利等。目前拥有全球最高素食人口比例与素食人口数的地方是印度。
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营养酵母指的是作为商品出售的灭活干酵母，一般属酿酒酵母。营养酵母一般呈黄色，有片状、粒状、粉状等形态，在健康食品店常有售。营养酵母受维根主义者和素食主义者喜爱。本品有鲜味，一般用于烹饪配料或调味料。
肉食主义是在讨论人类与动物的关系时用来与素食主义相对应的一种概念，这种主流的意识形态使人们受到制约，支持动物产品的使用与食用，尤以肉类食物为然。肉食主义是一种权威的信念体系，有各种心理防卫机制与多半不受质疑的假设给予支撑。“肉食主义”一词是社会心理学者梅乐妮·乔伊于2001年发明，乔伊出版《盲目的肉食主义：端上你我餐桌的阴谋》之后，这个词汇就变得普及起来。
藤子不二雄Ⓐ，本名安孙子素雄，日本漫画家，是一位素食主义者。曾经与藤本弘长期共用藤子不二雄这一笔名发表作品，其著名作品包含《忍者服部君》、《怪物王子》、《黑色推销员》。
卢卡斯·穆迪森，瑞典电影导演及编剧。他是个生态社会主义者、基督教女性主义者、素食主义者和虔诚的基督徒。2007年《卫报》将其列为全球最佳导演第11位，称其导演风格“真诚和不妥协”。
营养酵母指的是作为商品出售的灭活干酵母，一般属酿酒酵母。营养酵母一般呈黄色，有片状、粒状、粉状等形态，在健康食品店常有售。营养酵母受维根主义者和素食主义者喜爱。本品有鲜味，一般用于烹饪配料或调味料。
卢卡斯·穆迪森，瑞典电影导演及编剧。他是个生态社会主义者、基督教女性主义者、素食主义者和虔诚的基督徒。2007年《卫报》将其列为全球最佳导演第11位，称其导演风格“真诚和不妥协”。
免费素食主义是一种反消费主义生活方式，指通过消费已经或将要被其他人扔掉的食物的方法来使人对环境的影响最小化的行为习惯。如果食物的来源不是免费的，这些环境保护主义者只食用素食主义。
吕碧城，女，行名贤锡，后更名碧城，一名兰清，字遁夫，号明因，后改号圣因，晚号宝莲居士，法号曼智。安徽旌德人，中华民国大陆时期作家、词人、教育家、政治人物。她提倡女学，是素食主义者和动物保护主义者，佛教居士。她是20世纪在欧美提出禁止杀害动物的先驱者之一。
果食主义是素食主义或纯素主义的一种，主张植物同样具有不可践踏的生命，因此主义实践者只吃植物的果实。果食主义中关于果的定义来自于植物学而非日常用语，也就是说黄瓜、茄子、蕃茄、辣椒等通常不归类于水果的植物学果实是可以食用的。基于各种理由人们选择采取果食主义，包括道德、宗教、环保、文化与健康等等。有些人的当饮食超过75%都是由果实组成便自称为果食主义者。
藤子不二雄Ⓐ，本名安孙子素雄，日本漫画家，是一位素食主义者。曾经与藤本弘长期共用藤子不二雄这一笔名发表作品，其著名作品包含《忍者服部君》、《怪物王子》、《黑色推销员》。