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老半斋
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老半斋酒楼是
中国
上海
的一家传统餐饮名店,创始于1905年,属于
淮扬菜
风味菜馆,以制作淮扬面点著称,是
中华老字号
之一。著名点心有
刀鱼汁面
、
雪菜
水晶肴肉
面、
蟹黄汤包
、菜饭、黄豆汤;亦制作淮扬大菜,如
蟹粉狮子头
、红烧𫚔鱼。
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