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耆那教素食主义
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耆那教素食主义为
耆那教
文化和哲学的追随者所实践的一种饮食规范。在
印度次大陆
及其他地区,这是最严格的饮食规范之一。耆那教饮食是完全
素食
。为了避免伤害小
昆虫
和
微生物
,以及整株植物因连根拔起而被杀死,它亦排除在地下生长的疏菜如
马铃薯
、
蒜头
、
洋葱
等。这项原则为耆那教的禁欲者和一般在家众共同遵守。
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