茶籽 编辑
茶籽,专业上指的是制茶用茶树的种子;而油茶籽,才是指具有高级榨油价值油茶的种子。但口语常混用,两者皆可用来制作茶籽粉,因油茶籽比茶籽贵而产量小,须区别粉末的原料为何。
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油茶,俗称大果油茶,是山茶科山茶属的植物。油茶种子包含脂肪,榨出的茶油色清味香,营养丰富。榨油后剩下的茶籽可作清洁剂。
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