植食性动物又称食植动物，是解剖上和生理上适应以植物或藻类为主食的动物。虽常被俗称为 草食性动物 或 食草动物 ，但严格意义上这两个俗称特指主食为草本植物的动物，仅为植食性动物下属的一个分类，并不能涵盖所有植食性动物。特别是新生代以前根本没有草这种禾本科植物，把植食性恐龙称为“草食性恐龙”明显就是错误的。除食草动物外，植食性动物还包括食叶动物、食果动物、食谷动物等。
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穴狮又称洞狮、洞穴狮，是一种已经灭绝的豹属物种，在第三次克罗默尔间冰期于欧洲出现，少于 600,000 年前。它们与现代狮子拥有同样的祖先，是住在洞里的肉食性猛兽，捕食大地獭、小型的啮齿动物、及其他草食动物等。穴狮在1万3千年前灭绝。
大角鹿属是生存于上新世晚期至更新世晚期欧亚大陆的鹿类，是冰河时期重要的草食性动物，为冰河期著名的草食动物之一，被认为是现存黇鹿的近亲。其下最大的物种，正是最著名的大角鹿。
台湾水鹿，又称四目鹿、史氏水鹿，是一种在中华民国特有的水鹿亚种，是台湾最大型的草食动物，会进行季节性的换毛以伪装，夏季体色较淡，为黄褐色，冬季则为暗褐色。
羽齿兽，中上古时代的哺乳动物，已于冰河时期灭绝之动物属项。该动物为草食动物，最大特征在于牙齿拥有啮齿动物的长门牙，另外也有尖锐的剪齿。而最主要的咀嚼为后颚的臼齿，据研考推算，后颚亦拥有强而有力的咀嚼肌肉。
穴狮又称洞狮、洞穴狮，是一种已经灭绝的豹属物种，在第三次克罗默尔间冰期于欧洲出现，少于 600,000 年前。它们与现代狮子拥有同样的祖先，是住在洞里的肉食性猛兽，捕食大地獭、小型的啮齿动物、及其他草食动物等。穴狮在1万3千年前灭绝。
岳齿兽科是有着羊般大小的草食动物。它们的面短，身体粗壮，有如象牙般的犬齿及长尾巴，短脚上有四趾的蹄。
大角鹿属是生存于上新世晚期至更新世晚期欧亚大陆的鹿类，是冰河时期重要的草食性动物，为冰河期著名的草食动物之一，被认为是现存黇鹿的近亲。其下最大的物种，正是最著名的大角鹿。
爪兽属是奇蹄目爪兽科底下的一属，分布于渐新世晚期至上新世早期的欧洲、非洲与亚洲，共存活了 25 百万年。和其他爪兽科的成员一样，为外型奇特的草食动物，长达2米，具有修长带爪的前肢与粗短适合承受重量的后肢。模式种为 Chalicotherium goldfussi，生存于中新世至上新世的欧洲，由约翰·雅各布·考普于1833年发表。
贮藏器官是植物的其中一部分，专门用于储存能量，它通常储存碳水化合物为主，少数已水的形式来储存。 储存器官通常生长在地下，可以更好地保护它们免受草食动物的攻击。具有地下贮藏器官的植物在劳恩凯尔植物生活型分类系统中称为“地下芽植物”。 储存器官通常充当使植物能够在不利条件下生存的器官。
羽齿兽，中上古时代的哺乳动物，已于冰河时期灭绝之动物属项。该动物为草食动物，最大特征在于牙齿拥有啮齿动物的长门牙，另外也有尖锐的剪齿。而最主要的咀嚼为后颚的臼齿，据研考推算，后颚亦拥有强而有力的咀嚼肌肉。
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