葡萄素 编辑
葡萄素是一种取自葡萄的多酚类化合物。最初以为只是一种物质，现在已知是由多种不同的物质混合而成，当中以白藜芦醇单体为主，还有二聚体及三聚体等低聚物。
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α-葡萄素是一种芪化物，属白藜芦醇的三聚体，是葡萄素的一种
。最早在酿酒葡萄中获得，亦可在锦鸡儿或龙脑香的树皮中提取得到。