葱亚科 编辑
葱亚科是石蒜科的一种多年生植物草本被子植物门，属于单子叶植物纲。在《克朗奎斯特分类法》中是百合科的一个属，在《APG 分类法》中被单独分成一个科，隶属于天门冬目，2003年修订的《APG II 分类法》，将百子莲科和石蒜科合并到葱科中，《被子植物APG III分类法》则被并入石蒜科中。一些原来属于葱属的种被合并到紫灯花科中。
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大蒜素是从石蒜科葱亚科葱属植物大蒜的鳞茎中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。 学名“二烯丙基硫代亚磺酸酯”，一族。
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