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蔬菜种植
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蔬菜种植是指人们种植供人类食用的
蔬菜
。可能一万多年前世界上的一些地方就出现了蔬菜种植业,家庭种植供自己消费的蔬菜,剩余的蔬菜拿到交易上交易。起初人们通过体力劳动种植蔬菜,但随着时间的推移,人类懂得驯化牲畜,并在牲畜的带动下用犁翻动土地。
工业革命
后的机械化已经彻底改变了蔬菜种植的技术,几乎所有种植过程都可以由机器完成。有些农民还使用了新的方法种植蔬菜——例如
鱼菜共生
。也有人通过
水耕栽培
这一方法,在没有任何土壤的
温室
中种植蔬菜。人们可以前往当地的
农贸市场
卖菜,或者将蔬菜卖给批发商以及零售商。
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