蕈类中毒 编辑
蕈类中毒是指因为摄取有毒蕈类后因为其毒性物质造成的中毒反应。症状轻微的话，可能只有肠胃不适，而严重时也会致命。蕈类中的毒素是真菌产生的次级代谢产物。蕈类中毒的原因多半是因为将有毒蕈类误认成其他食用蕈，误食所造成。而许多有毒蕈类及可食用蕈类在颜色和形态学上也相当类似。
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桩菇属，是牛肝菌目网褶菌科的一个属。本属物种生长在土让或腐木上，有些物种具有蕈柄，有些则无。有别于典型牛肝菌目物种，网褶菌科的物种具有蕈褶，其中本属的蕈褶常沿蕈柄向下延伸，且容易与蕈伞分离。蕈伞初长成时边缘会稍微往内卷曲。孢子印颜色为黄棕色至橄榄黄色，担孢子表面平滑。本属多数物种蕈类中毒而不可食用，其中模式种卷缘桩菇过去在中欧、东欧被认为是食用蕈的，后来才发现其毒性足以致命。
假松露是担子果位于土壤之下，且型态类似子囊菌门松露的担子菌门真菌通称，从担子菌门的多个演化支趋同演化而来。有部分观点将子囊菌门中不属于块菌属的松露也视为假松露，也有观点只将担子菌门的松露称为假松露。许多假松露有特别的香气，可吸引松鼠等小型哺乳动物前来取食，以帮助其散播孢子，但有些假松露因为对人类蕈类中毒，只有少数物种可以食用。
桩菇属，是牛肝菌目网褶菌科的一个属。本属物种生长在土让或腐木上，有些物种具有蕈柄，有些则无。有别于典型牛肝菌目物种，网褶菌科的物种具有蕈褶，其中本属的蕈褶常沿蕈柄向下延伸，且容易与蕈伞分离。蕈伞初长成时边缘会稍微往内卷曲。孢子印颜色为黄棕色至橄榄黄色，担孢子表面平滑。本属多数物种蕈类中毒而不可食用，其中模式种卷缘桩菇过去在中欧、东欧被认为是食用蕈的，后来才发现其毒性足以致命。
假松露是担子果位于土壤之下，且型态类似子囊菌门松露的担子菌门真菌通称，从担子菌门的多个演化支趋同演化而来。有部分观点将子囊菌门中不属于块菌属的松露也视为假松露，也有观点只将担子菌门的松露称为假松露。许多假松露有特别的香气，可吸引松鼠等小型哺乳动物前来取食，以帮助其散播孢子，但有些假松露因为对人类蕈类中毒，只有少数物种可以食用。