虾多士 编辑
虾多士是以虾为馅料的炸多士,是香港化的英式下午茶常见食品,将英式的三明治加入常见于香港云吞的虾胶,再油炸至金黄色而成,反映香港中西文化汇聚的特色。虾多士常见于香港的酒楼及海鲜酒家,作为一道点心,也有茶餐厅提供此食物,这种香港食品已经流传到海外,于日本台湾越南泰国美国韩国等地亦可见到,但制法略有不同。另有部分酒家以“锅贴明虾”为名。
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