表皮生长因子是最早发现的生长因子, 对调节细胞生长、 增殖和分化起着重要作用。在人类，表皮生长因子蛋白有53个氨基酸残基，三个二硫键，质量6千道耳顿。
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MDA-MB-468是一种转移性乳腺癌细胞系，最初在1977年分离自一名51岁的患有转移性腺癌的黑人女性患者的胸腔积液。尽管组织供体对于G6PD等位基因是杂合的，但是该细胞系始终显示出G6PD A的表型。 MDA-MB-468细胞的模态染色体数为64，而不同细胞中的实际染色体数在60-67之间，染色体总数在次三倍体范围内。正常染色体X、N2、N3、N7、N8、N10和N22参与该细胞系中，形成标志染色体的过程而出现明显不足的现象。MDA-MB-468细胞不表达雌激素受体，高度表达表皮生长因子受体，并且被表皮生长因子抑制生长及将DNA片段化成核小体低聚物，最终导致细胞出现凋亡形态。MDA-MB-468细胞通常应用于乳腺癌研究，目前已被证明可用于研究乳腺癌的增殖和转移，同时也可以用于测试乳腺癌的化学治疗方法。
皮卡丘素是人体中由EGFLAM基因编码的蛋白质，也被称为表皮生长因子样结构域，纤连蛋白III型结构域和层粘连蛋白G样结构域包含蛋白。
CAL 27是常用于科研用途的永生人类舌头鳞状细胞癌细胞系，最初是分离自一名56岁的白人男性舌岩患者。CAL 27是在没有表皮生长因子或成纤维细胞饲养层的培养基中分离的细胞系，不会受海拉细胞的污染，并且保留原始马氏管上皮组织的某些特征。CAL 27细胞的倍增时间相对较长，长达35小时。
C2BBe1是对表皮生长因子呈阳性反应的人类结肠腺癌细胞系 ，最初是在1988年通过有限稀释法，从一名72岁白人男性结肠腺癌患者的Caco-2细胞克隆出来而建系。
22Rv1 是人类前列腺癌细胞系，最初是分离自嫁接在小鼠体内，并且在其体内繁殖的CWR22R细胞的异种移植物。22Rv1细胞对前列腺特异抗原呈现阳性反应，二羟基睾酮轻微刺激着细胞的生长，而表皮生长因子则能刺激细胞生长，但是TGFβ-1不能够抑制细胞增殖。22Rv1细胞产生高滴度的异嗜性鼠白血病相关病毒 。
转化生长因子-α是一小分子的多肽。可以诱导上皮发育，可以使多种细胞转化。与表皮生长因子的氨基酸顺序相似。在某些人类癌症中有上调。转化生长因子-α是由巨噬细胞,脑细胞和表皮细胞产生的。
表皮生长因子受体是一类名为表皮生长因子家族的细胞外蛋白配体的细胞膜受体 。
皮卡丘素是人体中由EGFLAM基因编码的蛋白质，也被称为表皮生长因子样结构域，纤连蛋白III型结构域和层粘连蛋白G样结构域包含蛋白。
A431 是经常在生物医学研究中作为模型的人类鳞状细胞癌细胞系，A431细胞最初是从一个85岁女性鳞状细胞癌患者中分离出来的。 A431细胞的表皮生长因子刺激，可以诱导细胞内信号蛋白的酪氨酸快速磷酸化，从而控制生长、增殖和凋亡等细胞过程。 在低浓度的情况下，EGF促进A431细胞的细胞生长，而在较高浓度的情况下，EGF通过使细胞终末分化来抑制生长。假如用缓激肽处理A431细胞，可以减少原本的和EGF诱导的表皮生长因子受体磷酸化。塞尔托利氏细胞分泌的生长因子可强烈诱导细胞增殖，而佛波酯则透过刺激A431细胞，诱导白介素1η重组蛋白的表达。由于A431细胞表达异常高水平的表皮生长因子受体，因此被用于细胞周期和癌症相关细胞信号通路的研究。它们通常用作EGFR表达的对照实验。 它们不表达肿瘤抑制基因P53，并且对丝裂原的刺激高度敏感。在异种移植物中，A431细胞会显示出EGF的抗赘生物特性和相关的放射致敏特性。有研究发现，EGF会引起去氧核糖核酸复制和大量降低蛋白质的合成。
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