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诃子
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诃子为
使君子科
诃子属
的植物。
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没食子酸乙酯
是一种酚酸类化合物,是没食子酸与乙醇形成的酯,可作为食品添加剂,E编码E313,存在于千果榄仁、
诃子
等植物中。
诃子酸
是一种鞣花鞣质,多见于植物龙眼的种子、
诃子
的果实,以及大翅榄仁的叶片中,是诃子果实中鞣质的主要成分之一。
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