诃子 编辑
诃子为使君子科诃子属的植物。
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没食子酸乙酯是一种酚酸类化合物,是没食子酸与乙醇形成的酯,可作为食品添加剂,E编码E313,存在于千果榄仁、诃子等植物中。
诃子酸是一种鞣花鞣质,多见于植物龙眼的种子、诃子的果实,以及大翅榄仁的叶片中,是诃子果实中鞣质的主要成分之一。
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