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谷饶狮头油甘
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谷饶狮头油甘,又称乌窖狮头油甘,是
油甘
的一种优良品种,产于中国
广东省
汕头市
潮阳区
谷饶镇
。其果皮鲜亮呈半透明青白,肉多结实且核小,味甘带微酸,食后余甘持续时间长。因其果粒较大,扁圆像狮头而得名。它是在清朝
雍正
四年,由
谷饶镇
乌窖村村民嫁接繁育在其寨的后山发现了野生油甘变异植株而形成。可供鲜食,又可作佐餐小菜,还可加工成高级
蜜饯
。
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