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豆蔻酰化
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豆蔻酰化是一种
蛋白质
翻译后修饰
方式,豆蔻酰基
官能团
来自于
肉豆蔻酸
,
共价键
结合到肽链
N-末端
甘氨酸
残基的α-
氨基
上。
肉豆蔻酸
是一种14-碳饱和脂肪酸 ,或称为“正十四烷酸”。豆蔻酰化这种
翻译后修饰
方式被称为“共翻译修饰”,在
细胞质
中由N-豆蔻酰转移酶完成,是最常见的脂肪酰化反应,普遍存在于各种
真核生物
中,与
蛋白质交互作用
、蛋白-脂质相互作用有关。
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相关
杰弗里·伊万·戈登,美国微生物学家,圣路易斯华盛顿大学教授。戈登是人类寄生微生物,尤其是肠道寄生物跨学科研究的先驱。他为定义人类寄生微生物的遗传和代谢基础,以及它们对人类健康与疾病的影响作出了重要贡献。进一步的工作包括对N-
豆蔻酰化
一种蛋白质翻译后修饰过程的研究。