鸟或者鸟类，是鸟纲和今鸟亚纲的通称，是唯一存活并演化至今的恐龙，现代所有鸟类在生物学上也被分类为鸟形恐龙的一部分；鸟纲的全体成员均为两足、恒温动物、卵生、身披羽毛且色彩鲜艳各异、前肢特化成翅膀、具有坚硬的喙、流线型的身躯，具备绝佳的视觉，较复杂的社交行为，多数可飞行，小部分纯陆栖、或潜水，骨骼中空轻盈并有强力肌肉附着，以及用鸟类生理解剖学行双重呼吸的一种有脊椎动物。目前全球鸟类共有8600种，如果算入未被分类和不确定的有9000多种；东亚地区中，中国大陆有1400种、特有种70多个；台湾有21目94科305属788种，特有种29个。鸟类的食物多种多样，包括植物的花蜜、种子、果实，昆虫、鱼类，蛙类、蜥蜴类、蛇类、龟类、老鼠类，鱿鱼类、贝类、和其它鸟类，以及动物的蛋、腐肉、骨骼和人类的生活垃圾。鸟的体型大小不一，最大的鸵鸟体高可达2.5米，而最小的吸蜜蜂鸟体长仅5厘米。多数的鸟在日间活动，也有一些鸟在夜间或者黄昏的时候活动。许多鸟都会进行长距离迁徙以寻找最佳栖息地，也有一些鸟大部分时间都在海上度过。大多数鸟类都会飞行，不能飞的鸟包括古颚总目下的鸵鸟、鸸鹋、几维鸟等多数种类，企鹅目的全部鸟类，某些生活在没有地面捕猎者的孤立海岛上的鸟类如鹦鹉目的鸮鹦鹉，也在演化过程失去了飞行能力。
鸟或者鸟类，是鸟纲和今鸟亚纲的通称，是唯一存活并演化至今的恐龙，现代所有鸟类在生物学上也被分类为鸟形恐龙的一部分；鸟纲的全体成员均为两足、恒温动物、卵生、身披羽毛且色彩鲜艳各异、前肢特化成翅膀、具有坚硬的喙、流线型的身躯，具备绝佳的视觉，较复杂的社交行为，多数可飞行，小部分纯陆栖、或潜水，骨骼中空轻盈并有强力肌肉附着，以及用鸟类生理解剖学行双重呼吸的一种有脊椎动物。目前全球鸟类共有8600种，如果算入未被分类和不确定的有9000多种；东亚地区中，中国大陆有1400种、特有种70多个；台湾有21目94科305属788种，特有种29个。鸟类的食物多种多样，包括植物的花蜜、种子、果实，昆虫、鱼类，蛙类、蜥蜴类、蛇类、龟类、老鼠类，鱿鱼类、贝类、和其它鸟类，以及动物的蛋、腐肉、骨骼和人类的生活垃圾。鸟的体型大小不一，最大的鸵鸟体高可达2.5米，而最小的吸蜜蜂鸟体长仅5厘米。多数的鸟在日间活动，也有一些鸟在夜间或者黄昏的时候活动。许多鸟都会进行长距离迁徙以寻找最佳栖息地，也有一些鸟大部分时间都在海上度过。大多数鸟类都会飞行，不能飞的鸟包括古颚总目下的鸵鸟、鸸鹋、几维鸟等多数种类，企鹅目的全部鸟类，某些生活在没有地面捕猎者的孤立海岛上的鸟类如鹦鹉目的鸮鹦鹉，也在演化过程失去了飞行能力。
荔枝酒，是由100%荔枝果实制成的浓郁中国甜点酒，酒身呈金黄色，具丰富果甜香气。通常冷冻后饮用，或加入食用冰块。通常配合贝类食物或亚洲菜，不宜配肉类。
泥涌邻近新界东马鞍山，西贡市之西北，属大埔区西贡北管辖，十四乡之一。该区是湿地地区，长满红树林和一些贝类生物，同时亦是郊野公园，早在1970年代已经有烧烤场，为烧烤胜地，同时亦为适合放风筝的地点。泥涌石滩的断桥、小码头、黑岩石及红木栏杆，亦成为不少年青人拍摄热点。
几内亚大鼻鳎为辐鳍鱼纲鲽形目鳎亚目鳎科的其中一种，为亚热带海水鱼，分布于东大西洋、地中海、黑海及亚速海海域，栖息深度5-350米，体长可达40公分，栖息在沙石底质底层水域，以甲壳类、贝类、片脚类等为食，生活习性不明，可作为食用鱼。
蛤蜊，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、、花蛤，是一种双壳纲贝类的统称，不一定只限于蛤蜊总科的物种，但一般皆指其中某些可以食用的物种。
水产养殖是水产业的一种，利用天然水面或鱼塭，放养经济价值较高之鱼类、贝类、甲壳类及藻类等之种苗，施与饵料，驱除病害，使其成长迅速，进而进行人工繁殖之有计划生产之事业。根据养殖水质的不同，可分为淡水养殖、咸水养殖及海面养殖三大类。
底栖摄食者为于水体下层觅食的动物，生物学家多半会以底栖生物称之，包括一些无脊椎动物如贝类、螃蟹、淡水龙虾、海葵、海星、蜗牛、沙蚕与海参，不过底栖生物一词所囊括的范围也包括底栖性的非动物，像是植物及藻类。底栖性的鱼类则另外被称为底栖鱼类，属于底栖的鱼类包括鲽形目、鳗鱼、鳕鱼、黑线鳕、鲈鱼、石斑鱼、鲤鱼、鳊鱼、部分物种的鲶鱼及鲨鱼。
蛤蜊，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、、花蛤，是一种双壳纲贝类的统称，不一定只限于蛤蜊总科的物种，但一般皆指其中某些可以食用的物种。
弗氏泳海鲶为辐鳍鱼纲鲶形目海鲶科的其中一种，分布于亚洲新几内亚中南部及澳洲北领地淡水、半咸水水域，体长可达48公分，栖息在流动缓慢、水质混浊的溪流、沿海，以腹足类、贝类等为食。
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