贡丸 编辑
扛丸俗写白字贡丸,为猪肉制做的一种肉丸,在台湾、香港澳门、中国大陆南部的福建广东等地都有此食品。台湾以新竹出产的最为知名,广东香港等地亦非常普遍。
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肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。类似“肉丸”的食品,被称为狮子头或贡丸
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。类似“肉丸”的食品,被称为狮子头或贡丸