贵州茅台酒公司 编辑
贵州茅台酒股份有限公司，1999年，由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒公司等八家公司共同发起。
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赖永初酒是贵州所产的一种酱香型白酒。源于1929年于茅台村成立的衡昌酒房所产的“衡昌茅台”，1941年该酒房被赖永初接管，改称“恒兴烧坊”，产品也改称“赖茅”。1950年代初，中国政府将原三家最主要的茅台私人烧坊，即出产王茅的荣和烧坊、出产华酒的成义烧坊、和出产赖茅的恒兴烧坊合并成立国营茅台酒厂，即今日茅台集团的前身。改革开放后赖氏后人成立私企，以原祖传配方重启原赖茅酿制，但由于贵州茅台酒公司于1988年已注册王茅、赖茅和华茅三个商标，所以复产的酒不称赖茅，而称赖永初酒。2020年12月9日赖氏酿酒制作技艺入选贵阳市第六批市级非物质文化遗产。
习酒是贵州茅台酒公司旗下一种于遵义市习水县习酒镇所产的曲酱香型白酒。