超高温消毒法 编辑
超高温消毒法是一种通过在极短时间内加温为食物几乎灭菌的方法。这个温度才能够杀死残留在牛奶中的芽孢。最常用这种方式来消毒的是牛奶,不过这种过程同样运用于果汁鲜奶油豆浆酸奶葡萄酒蜂蜜以及浓汤。这种消毒法在1960年代被发明,并于1970年代逐渐可行起来。
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子母牌牛奶马来西亚公众有限公司是马来西亚的牛乳和乳制品制造商,成立于1963年5月,原为荷兰菲仕兰食品的子公司,后因该公司与康柏尼公司合并而改隶属于其合作社公司菲仕兰康柏尼。子母牌牛奶马来西亚公司的产品包括成长奶、超高温消毒法奶、巴斯德消毒法奶、灭菌奶、家庭奶粉、低脂和0脂优格等。
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保久乳是一种牛奶产品,在未开封包装中保存期限介于鲜奶和超高温消毒法牛奶之间;营养价值也是介于两者之间。