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迎宾楼
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迎宾楼,是位于
中国
江苏
无锡市
的一家老字号饭店,以经营京苏大菜为特色,其由1930年开业至今,已有80余年历史。美食家
陆文夫
曾将迎宾楼与苏州
松鹤楼
、杭州
楼外楼
并称为“中国三大楼”。
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镜箱豆腐
是无锡传统名菜,由20世纪40年代无锡
迎宾楼
菜馆厨师刘俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进而来,因菜形如妇女梳装用的镜箱盒子,故名为“镜箱豆腐”。