阿兹提克文明 编辑
阿兹特克，又译为阿兹台克、阿兹提克，是一个14至16世纪存在于墨西哥的古代文明，主要分布在墨西哥中部和南部，因阿兹特克人而得名。阿兹特克人是墨西哥的原住民，广义上包括在西班牙殖民者到来之前就居住在墨西哥谷上的多个民族，狭义上专指使用纳瓦特尔语的民族，即纳瓦人。
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美食的总称，在历史上接受玛雅文明和阿兹提克文明的滋养，配合西班牙带来的各种欧洲菜，在14～19世纪融合出独具风格的美味料理，于2010年被评为人类非物质文化遗产代表名录之一。
美食的总称，在历史上接受玛雅文明和阿兹提克文明的滋养，配合西班牙带来的各种欧洲菜，在14～19世纪融合出独具风格的美味料理，于2010年被评为人类非物质文化遗产代表名录之一。
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