陶谷 编辑
陶谷,字秀实,邠州新平人,祖籍北海郡平寿县。父唐涣,祖父唐彦谦。
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唐彦谦,字茂业,号鹿门先生。京兆府万年县人,祖籍北海郡平寿县。父唐持,朔方、昭义军节度使。叔父唐扶,福建观察团练使。子唐涣,领夷州刺史。孙陶谷
烧尾宴食单是唐朝官员韦巨源编写的食谱,烧尾宴食单记载于陶谷《清异录》卷下、陶宗仪《说郛》卷95上和陈世熙的《唐人说荟》,内容为唐中宗景龙二年韦巨源从兵部尚书升任尚书左仆射时举办的答谢皇帝的宴会“烧尾宴”的菜单。烧尾宴食单共收录58种菜点,并记载菜点的烹饪方法和原料。
金错刀,南唐后主李煜所创的笔法,宣和画谱中描述:“然李氏能文善书画,书作颤笔樛曲之状,遒劲如寒松霜竹,谓之‘金错刀’,画亦清爽不凡,别为一格。”;陶谷《清异录》曾云:“后主善书,作颤笔樛曲之状,遒劲如寒松霜竹,谓之‘金错刀’。”