非物质遗产 编辑
非物质文化遗产又可称无形文化资产或无形文化财。指的是联合国教科文组织认定对某地区文化传承有重要意义的行为或表现,如民俗、文化、信仰、传统、知识和语言等各种非物质形式的智慧财产。若是物质形式,则依《保护世界文化和自然遗产公约》规定的世界遗产评定准则而被列入世界遗产名录中的各项文化和自然遗产,是教科文组织的另一项不同的计划。
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麻姑酒是江西南城出产的一种以当地糯米为主料的甜黄酒,外加何首乌、灵芝等二十多味中药,用入选江西省级非物质遗产的传统酿造工艺酿制。此酒原为国营南城麻姑酒厂所出,年产量曾达五千余吨,但后来因体制和市场变化等问题,酒厂破产停产,现仅由当地一家由原厂职工成立的民企继续生产,但年产量已大为减少,下降至区区十余吨。