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非物质遗产
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非物质文化遗产又可称无形文化资产或无形文化财。指的是
联合国教科文组织
认定对某地区文化传承有重要意义的行为或表现,如民俗、文化、信仰、传统、知识和语言等各种非物质形式的智慧财产。若是物质形式,则依《
保护世界文化和自然遗产公约
》规定的
世界遗产评定准则
而被列入
世界遗产
名录中的各项文化和自然遗产,是教科文组织的另一项不同的计划。
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麻姑酒
是江西南城出产的一种以当地糯米为主料的甜黄酒,外加何首乌、灵芝等二十多味中药,用入选江西省级
非物质遗产
的传统酿造工艺酿制。此酒原为国营南城麻姑酒厂所出,年产量曾达五千余吨,但后来因体制和市场变化等问题,酒厂破产停产,现仅由当地一家由原厂职工成立的民企继续生产,但年产量已大为减少,下降至区区十余吨。