饭卷 编辑
饭卷、卷饭是一种食品，可以指：
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惠方卷，一种大阪市的特色寿司饭卷，由海苔包裹醋饭及馅料卷制而成，内卷腌葫芦条、黄瓜、鸡蛋卷、鳗鱼、肉松、椎茸等七种食材，代表着“七福神”。在节分日食用，象征着把福气卷起来吃掉，有去灾避邪、祝愿生意兴旺的功用。因此也有“招福卷”、“幸运卷”、“开运卷”、“”等名称。
寿司卷是寿司的一种，也是江户前寿司基本的一种，它同时被称为“饭卷”、“卷物”、“海苔卷”。
寿司卷是寿司的一种，也是江户前寿司基本的一种，它同时被称为“饭卷”、“卷物”、“海苔卷”。
，是一种卷状寿司饭卷，材料一般以黄瓜、蟹柳、酪梨加上蛋黄酱，并以紫菜卷制而成，然后在外层的米饭洒上白芝麻或鱼子。由于做法通常是以米饭铺在紫菜上，再反转以紫菜的一面向内包裹着材料，故此类卷寿司被称为反卷或里卷。