饺 编辑
饺子，是一种源自中国的一种以面皮包馅、形如半月或元宝形的食物，常见于中国和东亚其他地区。饺子也是在农历新年和冬至等节日的重要食品，也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。
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鱼翅饺是中国点心之一，为一种有虾肉及猪肉等配料的饺，上面放上鱼翅。相传是香港1980年代香港经济起飞时，有酒楼想出来的奢侈点心。现时鱼翅饺多数都没有真鱼翅，取而代之的是素翅、粉丝，甚至两者均没有。