馃子 编辑
,或写为馃子、粿子、果子,也可被称为,是所有大米面粉制成的非正餐食品的总称,从字面上可分为糖果、糕饼两类。
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糖裹鹰嘴豆是一种盛行于伊朗、阿富汗及土耳其的传统馃子,制作方法是将鹰嘴豆裹上食糖、水和蔷薇水,并加以烘烤而成。
焦糖牛奶酱,是一种拉丁美洲馃子。该甜点使用加糖的牛奶加热后使其牛奶产生美拉德反应,并使这甜酱获得该有的色泽和焦糖的气味和质感。 Dulce de leche 在西班牙语为“乳的甜味”或“焦糖”。 在智利,焦糖牛奶酱被称为“manjar de leche”或“曼哈尔酱”。
红叶馒头,是日本广岛县严岛地区的特色食品,现在也是广岛县最具代表性的伴手礼馃子
田道间守乃《记纪》记载之日本古代人物,《日本书纪》写成“田道间守”,而《古事记》则记成“多迟摩毛理”、“多迟麻毛理”。相传田道为天日枪之后裔,三宅连之祖先,现在则被视为馃子的神祇。
东尼的寂寞巧克力是一家荷兰馃子公司,专门生产和销售符合公平贸易条件的巧克力,与加纳和科特迪瓦的贸易商合作,直接向当地农民购买可可豆,以避免雇用奴隶制度和童工,并用高于当地农会20%的价格收购以打击剥削。