香港工业 - The mini wiki

工商及旅游科，是中华人民共和国香港特别行政区政府商务及经济发展局辖下的部门，主要负责处理有关香港工业、香港商业及香港旅游业的事宜。部门首长为商务及经济发展局常任秘书长。

香港农业是指香港的农业的概况及发展史，农业在香港开埠之初曾是主要产业，农业在20世纪初仍是主要产业之一，农场及耕地在新界随处可见，但在香港保卫战之后，随着人口快速增长及劳动力充裕，香港的产业先以香港工业为主，继而发展金融业，在普及教育下，农业相对其他产业较难吸引年轻人入行，加上在1970年代起在新界发展香港新市镇，农业的发展处处受限，渐渐成为夕阳产业，走向式微，目前香港主要靠从外地入口以满足对农作物的需求。由于香港在香港地理上山多平地少，故现时只有约18平方公里，主要集中在新界北，全港约有2,400个农场，务农人口约为4,400人，占总劳动人口的0.13%，香港约有2.3%的新鲜蔬菜是本地供应的。农场通常为小规模经营，以种植有叶蔬菜或者饲养猪只或家禽为主，透过“精耕细作”和现代化的技术，生产优质的新鲜食物供应本地市场。根据渔农自然护理署的数据，2012年的香港农业生产总值约为7.66亿港元。

香港周是香港一个推广香港工业及香港品牌产品的一系列活动，于1967年10月30日至11月5日期间举行，由香港贸易发展局主办，筹委会主席为贸发局主席兼香港工业总会创办人周锡年爵士。活动除了鼓励香港人使用香港货，提高香港人对本土工业的生产信心之外，同时也向世界各地的人士推广宣传香港制造的产品。

戴麟趾爵士，GCMG，军功十字勋章，DL，英国资深殖民地官员，曾任西太平洋高级专员，1964年4月15日至1971年10月19日任第24任香港港督，任内香港工业长足发展，但期间因为文化大革命席卷中国大陆，香港亦受影响而爆发了香港亲共人士领导的六七暴动。六七暴动后，戴麟趾推出一系列措施改善民生，如发展基建、小学六年义务教育等。

余达之，OBE，JP，香港已故商人，曾任市政局议员，有“糖姜大王”之称，亦是九龙塘又一村的主要开发者。又一村内最长的道路达之路以他名字命名，正是纪念他对香港工业的贡献。

工业贸易署是香港特别行政区政府商务及经济发展局辖下的香港特别行政区政府部门，专责国际通商关系、推行香港贸易政策和协议，以及为香港工业和中小型企业提供一般支援服务。现时工业贸易署署理署长为何兆康。工业贸易署原隶属工商及科技局，2007年7月1日决策局重组后划入新成立的商务及经济发展局。