香花镇位于河南省淅川县县城东南部，地处丹江口水库东岸，有“中国第一辣椒城” 之称。全镇总面积362.39平方公里，其中丹江水域面积195.76平方公里，不过随着南水北调中线工程的开展，这一数据将有变动。1960年代末，香花镇是一片岗地上的一个水库移民小村。1970年代形成了一条不足600米的街道。改革开放以后，随着小辣椒的种植，一个以辣椒贸易为主的小镇逐渐成型。
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香花小辣椒是河南省淅川县香花镇的一个辣椒品种。香花镇于1978年从日本引进栃木三鹰椒种植，之后经过培育和改良，形成了色泽鲜红、肉质肥厚、角小、辣味浓、油分高的一个辣椒品种。1993年8月在中国国家工商局注册，商标定名为香花小辣椒，1994年10月荣获了中国全国优质产品金杯奖，在北京国际农产品博览会上获金奖，并通过了中国农业部无公害农产品认证，2010年获中国地理标志产品。截至2011年，香花小辣椒年出口量占全国干椒出口总量的40%以上。
李官桥镇，古称顺阳，是一个淹没于河南省淅川县香花镇西部丹江口水库下的历史古镇。历史上曾是丹江四大古镇之一。乃当时县中巨镇，南即党子口关，是通往湖北光化县要道，旧有千总驻防于此。西汉在这里设置顺阳县，汉哀帝时称博山县，封侯国。后魏移治南乡郡于顺阳，晋太康十年，改南乡郡为顺阳郡。中华民国时期，李官桥的农业、工业、商业收入占整个淅川县收入的一半，城镇内木楼高耸、富豪连纵。至中华人民共和国初期，中华人民共和国国务院曾决定在此设立丹江县，但后来由于规划建设丹江口水利枢纽工程，丹江县的建立成为泡影。
李官桥镇，古称顺阳，是一个淹没于河南省淅川县香花镇西部丹江口水库下的历史古镇。历史上曾是丹江四大古镇之一。乃当时县中巨镇，南即党子口关，是通往湖北光化县要道，旧有千总驻防于此。西汉在这里设置顺阳县，汉哀帝时称博山县，封侯国。后魏移治南乡郡于顺阳，晋太康十年，改南乡郡为顺阳郡。中华民国时期，李官桥的农业、工业、商业收入占整个淅川县收入的一半，城镇内木楼高耸、富豪连纵。至中华人民共和国初期，中华人民共和国国务院曾决定在此设立丹江县，但后来由于规划建设丹江口水利枢纽工程，丹江县的建立成为泡影。
香花辣椒城是一个位于河南省南阳市淅川县香花镇的辣椒市场，曾是中国最大的辣椒专业市场，被国家工商总局认定为“中国第一辣椒城”。
李官桥镇，古称顺阳，是一个淹没于河南省淅川县香花镇西部丹江口水库下的历史古镇。历史上曾是丹江四大古镇之一。乃当时县中巨镇，南即党子口关，是通往湖北光化县要道，旧有千总驻防于此。西汉在这里设置顺阳县，汉哀帝时称博山县，封侯国。后魏移治南乡郡于顺阳，晋太康十年，改南乡郡为顺阳郡。中华民国时期，李官桥的农业、工业、商业收入占整个淅川县收入的一半，城镇内木楼高耸、富豪连纵。至中华人民共和国初期，中华人民共和国国务院曾决定在此设立丹江县，但后来由于规划建设丹江口水利枢纽工程，丹江县的建立成为泡影。
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