马背天使 编辑
马背天使是一种热的开胃菜，用培根包裹去壳牡蛎，烤制而成的一种开胃菜，近代也有将这道菜作成串煎熟的作法。搭配吐司时，也可以作为小点心食用。　可以整串上桌或搭配面包，并加上调味料或配菜。
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