鱼油 编辑
鱼油是自富含脂肪的鱼类体内取出的油脂。鱼油含Ω-3脂肪酸，主要是二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸，是可降低炎症的营养素。富含鱼油的鱼种统称为油性鱼。
1
相关
ω-3脂肪酸又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端的碳原子计数，这一类分子的倒数第三个与第四个碳原子之间为双键，因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括：鱼油、藻类生质燃料、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油、南美印加果油、大麻籽油等。
ω-3脂肪酸又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端的碳原子计数，这一类分子的倒数第三个与第四个碳原子之间为双键，因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括：鱼油、藻类生质燃料、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油、南美印加果油、大麻籽油等。
ω-3脂肪酸又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端的碳原子计数，这一类分子的倒数第三个与第四个碳原子之间为双键，因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括：鱼油、藻类生质燃料、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油、南美印加果油、大麻籽油等。
ω-3脂肪酸又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端的碳原子计数，这一类分子的倒数第三个与第四个碳原子之间为双键，因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括：鱼油、藻类生质燃料、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油、南美印加果油、大麻籽油等。
ω-3脂肪酸又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端的碳原子计数，这一类分子的倒数第三个与第四个碳原子之间为双键，因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括：鱼油、藻类生质燃料、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油、南美印加果油、大麻籽油等。
ω-3脂肪酸又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端的碳原子计数，这一类分子的倒数第三个与第四个碳原子之间为双键，因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括：鱼油、藻类生质燃料、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油、南美印加果油、大麻籽油等。
ω-3脂肪酸又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端的碳原子计数，这一类分子的倒数第三个与第四个碳原子之间为双键，因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括：鱼油、藻类生质燃料、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油、南美印加果油、大麻籽油等。
ω-3脂肪酸又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端的碳原子计数，这一类分子的倒数第三个与第四个碳原子之间为双键，因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括：鱼油、藻类生质燃料、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油、南美印加果油、大麻籽油等。