胆碱,是一种营养素,为构成细胞膜磷脂质的重要成分,也是人体合成甘胺酸的原料之一,广泛存在于各种食物中。1864年由 Andreas Strecker 从猪胆汁中首先分离出来,1866年被化学合成。体内的胆碱有很大一部分来源于食物。它在大肠中被分解为三甲胺。胆碱以往被归为维生素B之一,但目前认为它是具有氨基酸样代谢的营养素。
四甲基氢氧化铵是一种分子式为 N4 OH 的季铵盐,也是这类化合物中最简单的一种。这种物质只在五水合物时是一种相对稳定的固体形态。商业上,TMAH通常以水溶液、甲醇溶液或五水合物的形式销售。其固体和溶液均为无色,不纯时为黄色。纯净的TMAH几乎没有气味,但样品常有强烈的鱼腥味,因其含有三甲胺的不纯物。TMAH有大量、广泛的工业和科研用途,例如在半导体器件制造中的黄光制程中当显影液。
四甲基臭氧化铵是一种臭氧化物,化学式为[4N]O3。它可由四甲基氢氧化铵和稀释的臭氧反应得到,产物难溶于甲胺,反应生成的水可通过甲胺萃取来除去。此外,四甲基超氧化铵和臭氧化钾在液氨中的反应也能得到四甲基臭氧化铵。它是正交晶系晶体,具有氯化铯结构。它比碱金属臭氧化物更稳定,于75 °C分解。它在100 °C的分解产物有三甲胺、氧气、二甲醚、甲醇等物质。
亚甲基甲胺或N‐甲基亚甲亚胺是一种活泼的分子,化学式为CH3N=CH2。它不稳定,在数分钟内即形成三聚体。在地球大气环境中,它可经动物或通过燃烧二甲胺或三甲胺转化而来。在实验室,它也可通过N-氯代丁二酰亚胺对二甲胺氯化,再由叔丁醇钾在90 °C处理得到。三甲胺的高温分解也会生成亚甲基甲胺。
四甲基硒氰酸铵是一种化合物,化学式为4NSeCN,它可由硒氰酸甲酯和三甲胺反应得到。硒氰酸钾和四甲基溴化铵在乙腈中反应,浓缩溶液后,也能析出四甲基硒氰酸铵晶体。它的水溶液被溴的苯溶液氧化,可以得到[4N]3。它和磺酰氯的乙腈溶液反应,得到四甲基二氯硒氰酸铵。
氧化三甲胺,又称三甲胺-N-氧化物,是三甲胺形成的氧化胺。
苄基三甲基氢氧化铵又称Triton B,是一种季铵盐。它常以水溶液或甲醇溶液的形式存在,颜色为无色至浅黄色。由于水解产生三甲胺,市售品会有特征的鱼腥味。
氧化三甲胺,又称三甲胺-N-氧化物,是三甲胺形成的氧化胺。
胆碱,是一种营养素,为构成细胞膜磷脂质的重要成分,也是人体合成甘胺酸的原料之一,广泛存在于各种食物中。1864年由 Andreas Strecker 从猪胆汁中首先分离出来,1866年被化学合成。体内的胆碱有很大一部分来源于食物。它在大肠中被分解为三甲胺。胆碱以往被归为维生素B之一,但目前认为它是具有氨基酸样代谢的营养素。
胆碱,是一种营养素,为构成细胞膜磷脂质的重要成分,也是人体合成甘胺酸的原料之一,广泛存在于各种食物中。1864年由 Andreas Strecker 从猪胆汁中首先分离出来,1866年被化学合成。体内的胆碱有很大一部分来源于食物。它在大肠中被分解为三甲胺。胆碱以往被归为维生素B之一,但目前认为它是具有氨基酸样代谢的营养素。