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丹麦黑面包粥
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丹麦黑面包粥是一道
丹麦
传统菜肴,是以
黑麦面包
和
啤酒
在锅中制成的糊,口感浓稠。起源于古代利用剩余的面包屑以避免浪费。早先的黑面包粥是不加糖的,在一天中的每一餐都可能食用。现在的黑面包粥基本都是加糖的并主要在早餐食用。黑面包粥的即冲粉也常见于超市。
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