乌梢蛇 编辑
乌梢蛇又名，是蛇亚目游蛇科乌梢蛇属下的一种无毒蛇类，主要分布于台湾以及中国大陆的上海、江苏、浙江、安徽、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。乌梢蛇俗名甚多，又称乌蛇、乌花蛇、乌风蛇、断草乌、剑脊蛇等。多见于平原、丘陵地带，也可分布到海拔1570米的高原地区，亦常见于农耕聒水域附近。其生存的海拔范围为50至1570米。模式产地在浙江舟山群岛。目前未有任何亚种被确认。
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异蛇酒是湖南省永州市零陵区出产的一种以中国烧酒为基酒的药酒，为新兴的地方酒种，但其历史却可上溯至1900年当地人蒋明泰成立的“裕顺和药店”所制“异蛇饮片”；1944年因日寇入侵当地而损毁关闭，1946年由蒋明泰义子郭太明恢复，至1953年被当局公私合营后改制、易名。改革开放后的1990年代，出身酿酒世家的郭太明孙媳谭群英设立民企，将原传统饮片发展成入选湖南非物质文化遗产的药酒。异蛇酒乃为用陈酿50度米酒为基酒，以永州异蛇、银环蛇、眼镜蛇 、蝮蛇、乌梢蛇为主料，加多种中药依祖传秘方生泡活蛇，入地窖贮藏二至三年以上酿制而成，现产品包括异蛇王酒和异蛇鞭酒等品牌。