伊丽莎·阿克顿 编辑
伊丽莎·阿克顿是一位英国美食作家和诗人，他为国内读者制作了英国最早的烹饪书籍之一，《私人家庭现代烹饪》。这本书介绍了现在普遍使用配料的做法，并给出每种食谱的建议烹饪时间。其中包括最早的为抱子甘蓝和意大利直面 的英语食谱。它还包含了阿可顿称之为“圣诞布丁”的首个食谱；这道菜通常被称为李子布丁，虽然阿克顿是第一个将名称和食谱放在一起的人，但以前曾出现过这种食谱。
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