刀具 编辑
刀在中文中是用于切、割、削、砍、铡的多种工具及武器的泛称，通常带有用于手持的把手或柄，以及用于切削的刃。尺寸较小的又称小刀、刀子，或以用途修饰称菜刀、餐刀、书刀、水果刀等，或根据使用方式的不同称刺刀、削刀、砍刀、剃刀等，或以结构不同称折叠刀、弹簧刀等。
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磨料是指能用于切削、研磨和抛光的材料，可用来制作刀具和磨具，这些材料通常为质地坚硬矿物，例如金刚石、石英砂、刚玉，此外还有人造磨料。
双立人，是一个总部设在德国索林根的刀具制造商。该企业的代表作有其厨师刀、剪刀、炊具、西方餐具，以及化妆及理发设备。
双立人，是一个总部设在德国索林根的刀具制造商。该企业的代表作有其厨师刀、剪刀、炊具、西方餐具，以及化妆及理发设备。
博克刀具成立于1839年，是一间历史悠久及知名的刀具制造商及批发商，建基于德国索林根，主要制造折刀及户外使用的刀，例如求生刀及军刀等，同时亦有制造日常生活中的餐刀等等。Böker亦是其中一间最先于自己的生产线上制造陶瓷刀的制造商。
双立人，是一个总部设在德国索林根的刀具制造商。该企业的代表作有其厨师刀、剪刀、炊具、西方餐具，以及化妆及理发设备。
管制刀具是中华人民共和国司法部门对部分可造成较大杀伤力的刀具的统称，这类刀具一般禁止普通人民随意持有；即使是使用，也需要在一定范围内。
碳素工具钢，简称碳工钢，指碳含量在0.7~1.3%的优质高碳钢。主要用于制造各种刀具、量具、模具。碳素工具钢的性能取决于碳含量，也与冶锻工艺有关。碳素工具钢在退火状态下的硬度，随碳含量的增加而升高。碳素工具钢不含合金元素，价格较低。
博克刀具成立于1839年，是一间历史悠久及知名的刀具制造商及批发商，建基于德国索林根，主要制造折刀及户外使用的刀，例如求生刀及军刀等，同时亦有制造日常生活中的餐刀等等。Böker亦是其中一间最先于自己的生产线上制造陶瓷刀的制造商。