Aspen HYSYS是一套化学程序模拟器列表，用于单元操作乃至整个化学工厂或炼油厂的程序数学建模。HYSYS有能力进行许多化学工程的核心计算，包含质量守恒、能量守恒、气液平衡、热传、质传、化学动力、分提技术以及压降等。HYSYS在学术界与产业界中被广泛用于稳态与动态的程序模拟、程序设计、性能建模以及制程优化等。
沙拉油为适合使用于沙律的油脂，主要需求为在相对低温的状况下仍能保持液态，以便用于沙拉上。包含多种植物油经过精制去除非脂肪酸物质，并经过低温分提技术，以获得不饱和脂肪酸较高的脂肪，进而于相对低温下能维持液态的部分。
软质棕榈油是棕榈油的液体分提技术物。棕榈油最常见的三大粗分提物为硬质棕榈油 、棕榈油中间分提物 及软质棕榈油 ，相较于棕榈油，软质棕榈油的饱和脂肪较少，由38.3%棕榈酸、42.1%油酸以及10.6%亚麻油酸所组成，在室温下呈现澄清透明，但在低温下仍会结晶。经研究软质棕榈油的澄清度会受到三酸甘油酯组成、碘价以及二酸甘油酯 含量影响，碘价越高越澄清。为符合消费者对烹调用油的使用习惯与澄清透明状态的偏好，而将软质棕榈油再进一步分提可得到碘价更高，饱和脂肪更少的超级软质棕榈油，相较于软质棕榈油在10℃下约有37%的固脂率，超级软质棕榈油则仅有17%固脂率，碘价通常介于63-65之间，在低温下冷冻稳定性更佳。
Aspen HYSYS是一套化学程序模拟器列表，用于单元操作乃至整个化学工厂或炼油厂的程序数学建模。HYSYS有能力进行许多化学工程的核心计算，包含质量守恒、能量守恒、气液平衡、热传、质传、化学动力、分提技术以及压降等。HYSYS在学术界与产业界中被广泛用于稳态与动态的程序模拟、程序设计、性能建模以及制程优化等。
沙拉油为适合使用于沙律的油脂，主要需求为在相对低温的状况下仍能保持液态，以便用于沙拉上。包含多种植物油经过精制去除非脂肪酸物质，并经过低温分提技术，以获得不饱和脂肪酸较高的脂肪，进而于相对低温下能维持液态的部分。
沙拉油为适合使用于沙律的油脂，主要需求为在相对低温的状况下仍能保持液态，以便用于沙拉上。包含多种植物油经过精制去除非脂肪酸物质，并经过低温分提技术，以获得不饱和脂肪酸较高的脂肪，进而于相对低温下能维持液态的部分。
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