亲电加成反应，简称亲电加成，是亲电试剂进攻不饱和键引起的加成反应。反应中，不饱和键打开，并与另一个底物形成两个新的Σ键。亲电加成中最常见的不饱和化合物是烯烃和炔烃，以最简单的烯烃——乙烯为例，它与亲电试剂发生的加成反应可下式来描述：
羟腈，又称氰醇，有机化合物的一类，是醛或酮分子中羰基发生氰化氢加成反应生成的化合物。
羟醛反应是有机化学及生物化学中构建碳－碳键最重要的反应手段之一。该反应由查尔斯·阿道夫·武兹和亚历山大·波菲里耶维奇·鲍罗丁于1872年分别独立发现，它是指具有α氢原子的醛或酮在一定条件下形成烯醇负离子，再与另一分子羰基化合物发生加成反应，并形成β-羟基羰基化合物的一类有机化学反应。 反应连接了两个羰基底物合成的β-羟基酮产物，其命名取用了醇羟基的“羟”字和醛类化合物的“醛”字，也称作“羟醛”化合物。
乙烯酮是最简单的烯酮，分子式为CH2=C=O，室温下为有毒的气体。乙烯酮中两个Π键呈正交形式，化学性质十分活泼，可与很多含活泼氢的物质发生加成反应。
羟腈，又称氰醇，有机化合物的一类，是醛或酮分子中羰基发生氰化氢加成反应生成的化合物。
碘价或称碘值是指每100克样品所消耗的碘质量。碘价常被用来测定脂肪酸中不饱和烃。脂肪酸中的不饱和度多以C=C的形式存在，C=C会与碘发生加成反应。因此，碘价越高，对应的样品中C=C含量越高。由下表可知，椰子油十分饱和，因此椰子油十分适合制造肥皂，同时，亚麻籽油不饱和度很高，因此适用于调制油画颜料。
有机反应即涉及有机化合物的化学反应，是有机合成的基础。几种基本反应类型为：加成反应、消除反应、取代反应、周环反应、重排反应和有机氧化还原反应。在有机合成当中，有机反应被广泛的应用于各种人造分子的合成。比如药物、塑料、食品添加剂和合成纤维等等。
有机反应即涉及有机化合物的化学反应，是有机合成的基础。几种基本反应类型为：加成反应、消除反应、取代反应、周环反应、重排反应和有机氧化还原反应。在有机合成当中，有机反应被广泛的应用于各种人造分子的合成。比如药物、塑料、食品添加剂和合成纤维等等。
羟醛反应是有机化学及生物化学中构建碳－碳键最重要的反应手段之一。该反应由查尔斯·阿道夫·武兹和亚历山大·波菲里耶维奇·鲍罗丁于1872年分别独立发现，它是指具有α氢原子的醛或酮在一定条件下形成烯醇负离子，再与另一分子羰基化合物发生加成反应，并形成β-羟基羰基化合物的一类有机化学反应。 反应连接了两个羰基底物合成的β-羟基酮产物，其命名取用了醇羟基的“羟”字和醛类化合物的“醛”字，也称作“羟醛”化合物。
布莱兹反应，是一类由α-卤代酯与锌形成的有机锌试剂与腈加成反应
，经过烯胺酯生成β-酮酯的化学反应。
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