原儿茶酸 编辑
原儿茶酸是一种酚酸，化学式C7H6O4，是二羟基苯甲酸的几种同分异构体之一。原儿茶酸是绿茶中抗氧化多酚的主要代谢产物,对肿瘤细胞有一定作用。
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原儿茶酸乙酯是原儿茶酸与乙醇形成的酯，分子式C9H10O4，可在花生的种皮中发现，在葡萄酒中也有发现。
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