古井贡酒 编辑
安徽古井贡酒股份有限公司，在1996年由安徽古井集团有限责任公司分拆成立。现时业务为在中国内地和环球销售及生产各种类型白酒、废物回收、玻璃制品、包装、酒店管理、物流等，但不包括工艺品、贸易、广告等行业。而股份在1996年9月27日和6月12日于深圳证券交易所A股和B股上市。
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德山大曲是湖南常德出产的一种中国烧酒，源于1952年当局合并以生产“德酒”出名的马万隆糟坊与其他71家酒坊，在原崔氏酿酒坊旧址上成立的常德酒厂，但酒厂原产小曲酒，直至1958年才开始试制大曲酒，期间得到各地酒厂大力支援，于次年研制成功，遂改产命名为德山大曲的大曲酒。德山大曲以糯高粱、小麦为原料，用古井贡酒之法以小麦制曲为糖化发酵剂，以泸州大曲酒之法酿制，以五粮液之法勾兑，以汾酒之法储存，产品为浓香型白酒。
店小二酒是安徽亳州出产的一种中国烧酒，和古井贡酒同源，均为三国东吴尚书怀叙的后代于元朝明朝时迁居当地后，其后人怀民于1515年创立的“公兴糟坊”；其所产的“减酒”曾广受欢迎，并从1573年起成为贡酒；后因僧格林沁与捻军在当地激战，亳州百业凋零，糟坊倒闭，减酒停产。1958年当局于公兴糟坊旧址上成立国营酒厂复产。店小二酒为以三次筛选后的高粱、小麦为主料，经择层取醅、择时摘酒、陶坛洞藏等传统工艺酿成的浓香型白酒，现主要市场为除中国西南地区外的20余个省市。
明光酒是安徽明光出产的一种中国烧酒，源于1885年当地创建的四家私人糟坊“精益”、“李祥和”、“源兴隆”、“源兴祥”用“明光大曲”统一命名其产品；1949年8月当局合并这四家酒坊成立国营明光酒厂，后数度易名。酒厂产品除了以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，以低温入池、长期发酵、分层出池、分段量质接年酒、分段贮存的传统工艺酿制的浓香型白酒外，还有于1976年开发出的绿豆烧酒“明绿液”。2005年被私企浙江温州宇宙集团收购成为民企，后2019年11月古井贡酒公布将并购明光酒业。现产品包括“明绿液” 、“明光”、“老明光” 和“大包干”系列。