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台北制糖所
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台北制糖所,是一所曾经存在于
台湾日治时期
的
蔗糖
制造工厂,位于
台北厅
古亭村区
下崁
,设立于
明治
四十四年,是日治时期在桃园以北唯一设立的制糖所。
昭和
十八年
太平洋战争
战况紧张,因甘蔗原料供应不足,且人手短缺而废除台北制糖所,厂房与机器设备随之逐渐被拆毁。直至战后仅剩
仓库
由
台湾糖业公司
使用。
台北市政府
在2003年指定原为其所属的3栋仓库与古月台为
台北市文化资产
,并于2011年更名为“糖廍文化园区”,为台北市文化局的自营馆所之一。
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