四物汤 编辑
四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。事实上，四物汤只要有血虚症状，男女都可以喝，血虚症状是中医名词，就是贫血，因此只要有类似血虚的症状，像是血红素偏低、感觉到疲劳或是心悸等，都可以考虑使用四物汤来调理身体。应注意四物汤与四神汤的区别。
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四神汤一说是“四臣汤”，为著名台湾小吃。四神汤是用淮山、芡实、莲子和茯苓四味中药加入猪肚或猪小肠，煮成咸汤来食用。在台湾为减少药味、增加口感和成本考虑，通常用薏仁来取代芡实，或者只使用薏仁和猪小肠来煮汤。应留意四神汤和四物汤的分别。

广东移民的四神汤是以甜汤的型式呈现。以淮山、芡实、莲子、茯苓加入猪肉煮做汤水来食用。
八珍汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于1529年明朝时任南京太医院院使薛己所著的《正体类要》。八珍汤是由四君子汤和四物汤组合而成，即人参、白术、茯苓、甘草、当归、熟地黄、芍药及川芎，能够补气益血，主治气血两虚、面色苍白或萎黄、头昏眼花、四肢倦怠、气短懒言、食欲下降、疮疡溃后久不收口、心悸怔忡、月经失调及崩漏不止等。广泛用于各种慢性疾病、病后虚弱、贫血、手术后切口长期不愈合者；及功能性子宫出血及顽固性溃疡等，属于气血两虚者。
四神汤一说是“四臣汤”，为著名台湾小吃。四神汤是用淮山、芡实、莲子和茯苓四味中药加入猪肚或猪小肠，煮成咸汤来食用。在台湾为减少药味、增加口感和成本考虑，通常用薏仁来取代芡实，或者只使用薏仁和猪小肠来煮汤。应留意四神汤和四物汤的分别。

广东移民的四神汤是以甜汤的型式呈现。以淮山、芡实、莲子、茯苓加入猪肉煮做汤水来食用。