当归，属伞形科的一种植物，别名：白蕲、干归、补血草、马尾归。一般作为药用。当归有：川当归、岷县当归、北海当归、大和当归、韩国当归，产季：秋末
8
当归鸭是流行于台湾各地的进补汤品，主要食材有鸭肉，以及当归、川芎、熟地、桂枝、黄耆、党参、甘草、红枣、枸杞等中药材，佐以老姜、米酒、食盐等调味料，当归、川芎等“活血”的成分，并有“养血”的功能，对于身体虚弱的女人来说是相当滋补的补品，营养价值高。数十种中药材搭配鸭肉一起熬煮，能活络筋骨、调补气血，富含胶原蛋白，尤其适合贫血患者，手脚冰冷者食用，十分温和，小孩大人皆适宜。
济宁金波酒是山东济宁出产的一种以中国烧酒为基酒的保健药酒，源于1714年苏州人戴阿堂在当地创立的酱菜铺“姑苏戴玉堂”，经戴氏三代后，于1807年被药材商冷长连和两江总督孙玉庭联手以一千两白银买下并易名为“姑苏玉堂”；但金波酒本身则迟至1755年才被研制出来。1906年冷氏后人撤资，由孙家独资经营，直至1950年代国有化，后数度易名。金波酒乃以高粱为原料，以大麦、豌豆为糖化发酵剂制成大曲所酿成的大曲酒作为基酒，配入沉香、檀香、郁金、枸杞、当归、栀子、白豆蔻、白芷、陈皮、钻地风、姜黄、官桂等中药材，外加糖酰橘饼、白砂糖等，经浸泡、精炼、勾兑、陈酿而成。
涢酒是湖北安陆出产的一种中国烧酒，1956年当局合并当地当地大小酒坊成立安陆县酒厂，后数度易名。1972于当地清朝所产传统“府酒”之基础上恢复开发了“涢酒”，推出后多次获奖，并入选中华老字号。涢酒乃以高粱、玉米、小麦、糯米、大米为主料，以稻米、大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，加入海马、当归、肉桂、天麻、贝母属等30余味中药，经混蒸混糟、陈曲老窖发酵、分层蒸酒、地下藏酒等工艺酿成的浓香型白酒。
伞形目又名伞形花目，是被子植物真双子叶植物下的一个目。下面包含五加科、伞形花科两个比较大的科别，这两个科别的植物有很多著名的药材，例如五加科中有人参属与五加属，伞形花科有名的当归、柴胡与白芷以及可以食用的胡萝卜与芹菜等。
四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。事实上，四物汤只要有血虚症状，男女都可以喝，血虚症状是中医名词，就是贫血，因此只要有类似血虚的症状，像是血红素偏低、感觉到疲劳或是心悸等，都可以考虑使用四物汤来调理身体。应注意四物汤与四神汤的区别。
当归属是伞形科下的一个属的草本植物，主要分布在北半球的温带及亚寒带地区。其特征为1至3米高，拥有羽状叶片，并有白色或浅绿色的花朵。它的成员包括白芷、当归、东当归等常用药草。
濮阳状元红又称茂家状元红、开洲状元红，是河南濮阳出产的一种中国烧酒。此酒最早源于洪武年间山西泽州高邑县西沟村金氏家族的私酿家酒，后因成化年间金氏独女出嫁而传于王氏。王氏家族后随洪洞大槐树移民迁至开州行医售酒，但直至晚清，所沽之酒为普通白酒，和现在的开洲状元红有很大不同。同治年间，王氏后人、名医王茂盛为保健养生、防疫祛病，在酒中配以中草药，售于其开设的”万源茂红酒坊”，因受欢迎，被称为“红药酒”，后逐渐称为“茂家状元红”，奠定今日濮阳状元红之基，但抗战时因无法获得所需粮食和中药而停产歇业。1945年中共冀鲁豫抗日根据地当局于县城内北街建酒厂一座，1958年后恢复生产了此酒，但1990年代酒厂因市场和体制等问题破产，改制后停产。改革开放后王茂盛六世孙王相录开设私营酒厂，恢复生产此酒迄今。濮阳状元红以浓香型白酒为基酒，加入人参、当归、鹿茸、枸杞、杜仲、藏红花、灵芝等四十余味中药，经中药材炮制、纯高粱白酒浸泡、高温蒸煮、两次发酵等20多道酿造工序酿制而成，现有“万源茂”和“茂家状元”两个品牌。
相宜本草是中国大陆一个以中草药为卖点的化妆品企业，1999年创立于上海市，2003年，相宜本草与上海中医药大学基础医学院开展合作。相宜本草的护肤系列产品的成分包含一些中草药，例如黄芪、银杏、甘草属、藁本属、当归、沙棘属、番木瓜、菊属和忍冬等。
紫云膏是明朝的医师－“陈实功”所著作的医书《外科正宗》里的配方，是一种带有深紫红色的中医外用药膏。《外科正宗》：“乃外科收敛药中之神药。”，原方子称‘润肌膏’，也称为‘生肌玉红膏’、‘润肌膏’。后流传至日本，在江户时代，由华冈青洲配制汉方软膏，拿来治疗外科、乳痈伤口，并调整命名为‘紫云膏’。主要有效成分包含紫草、当归、芝麻油。
Mini wiki
