巧克力喷泉是一种用于制作巧克力火锅的器具。典型的巧克力喷泉机有2-4英尺高,看起来像由被截去锥顶的圆锥体从底盆开始往上堆叠而成,顶部呈冠状。加热的底盆使巧克力一直保持在融化状态。液状的巧克力进入喷泉机中央的缸体,进而被旋转的螺旋转运输到喷泉机顶部,再从顶部流回底部。流经的梯状圆锥体制造了巧克力瀑布的效果,通常可用部分类型的水果、棉花糖等蘸取巧克力,让巧克力凝结在水果、棉花糖上面,然后食用。
巧克力喷泉是一种用于制作巧克力火锅的器具。典型的巧克力喷泉机有2-4英尺高,看起来像由被截去锥顶的圆锥体从底盆开始往上堆叠而成,顶部呈冠状。加热的底盆使巧克力一直保持在融化状态。液状的巧克力进入喷泉机中央的缸体,进而被旋转的螺旋转运输到喷泉机顶部,再从顶部流回底部。流经的梯状圆锥体制造了巧克力瀑布的效果,通常可用部分类型的水果、棉花糖等蘸取巧克力,让巧克力凝结在水果、棉花糖上面,然后食用。